至简至美的“中国白”瓷器上，翻滚着钱塘江潮水，远处映衬着江边山色和六和塔。

　　刚刚，在央视报道的杭州第19届亚运会欢迎宴会现场画面中，宴会用瓷“钱塘潮涌”亮相。

　　潮新闻记者从有关部门了解到，这套欢迎宴会用瓷，生产厂商是杭州临平区的“楠宋瓷业”，他们也是G20杭州峰会宴会用瓷的供应商。

　　亚运欢迎宴会的流程比较长，在这样的一个过程中，菜品上来以后如何来解决保温问题？

　　“与普通汤盅不同，它是有内胆的，可以和外面起保持温度的作用的碗盏分离。”郑一利说，外面的碗里面，其实是用来盛放热沙的，把这个菜器皿放进去以后，用热沙的热量传导到内胆上来进行汤品的保温。

　　在企业厂区，宴会用瓷和家宴用瓷一样，都是同一个窑炉里烧出来的，但宴会用瓷品控更为苛刻，要做到各道工序全检，而瓷器的每道检测大部分都需要人工来检验。

　　这次亚运会欢迎宴会的用瓷，设计灵感就来自钱江潮，一共有41件，其中最难的器型，就是大家很熟悉的萌物——菜罩子。

　　这次的菜罩子，是八角形的，企业采用了难度更高的塑压工艺。这种制作流程与工艺，泥胚会比滚压加工更容易起泡、开裂、变形，生产效率也更低。

　　刚开始，八角菜罩子的成品率极低，后来企业在泥胚配方上进行反复调整，不断改良配方和工艺参数，成功烧制了这批造型新颖，象征着天圆地方，喜迎八方来客的菜罩子。

　　“过去采用的都是釉中彩外加描金工艺。这次我们在釉中彩的基础上，首次增加了立体白浮雕套花工艺，让浪花翻滚有了视觉和触感上的双重立体效果。”郑一利说。

　　上世纪90年代，郑一利的父亲郑建平在陶瓷品市场开了个档口，批发酒店用瓷。

　　记得读初中那会儿，家里卸一车陶瓷，人工费比较贵，因为舍不得花这个钱，郑家人经常半夜起来当装卸工。

　　上大学那会儿，郑一利有次回家和老爸聊天，他说从别人厂进货，品质终归不能从源头进行把控，想要自己开厂生产日用瓷。

　　2016年，企业设计并生产制作了G20杭州峰会用瓷，其中最亮眼的“西湖韵”系列一共88件，之后的上合组织峰会、博鳌论坛、中非论坛等会议的用瓷，也是这家杭州企业设计生产的。

　　郑一利说：“今年，我们也推出了专注年轻客群的品牌，让生生不息的中国瓷，走进更多90后、00后的家庭。”

　　现在在市场上大范围的应用的陶瓷，有很多种，比如说强化瓷、骨质瓷，还有硬质瓷。

　　中国发明的陶瓷，就是硬质细瓷，它以高岭土为主要的组成原材料。骨质瓷是英国人发明的。强化瓷则是为减少和降低一定的生产的基本工艺和成本，所产生的一种新式陶瓷。

　　高岭土是硬质细瓷的主要的组成原材料，普通高岭土烧的瓷器，通常不够白净，只有选用优质高岭土烧制的瓷器，才能呈现出至简至美的“中国白”。

　　有了好原料，能不能成就好瓷器，还要看严苛的制作流程与工艺以及好的窑炉烧制工艺。

　　陶瓷界有句行话，叫“生在成型，死在窑里”，因为陶瓷在烧制过程中，淘汰率会迅速飙升，比如开裂、变形、落渣、黑点等等。

　　相对来说，强化瓷的价格相对较低廉，做工工艺相对来说还是比较简单，用材不是那么讲究。骨瓷是有轻薄这么一种概念，但它在使用的过程中，相对来说比较易碎。

　　三种瓷的硬度不同，像硬质细瓷的莫氏硬度可达到5级，骨瓷只有2级左右，强化瓷不到4级，只有3级多。

　　我们在洗涤日用瓷的时候，比如盘子上有污垢用钢丝球去刷，表面一划拉，可能骨瓷就会有划伤的痕迹，而表面坚硬的硬质细瓷，正常情况下不会划痕。

　　由于硬质细瓷烧制温度很高，导致产品瓷化程度非常强，它还比较好清洁打理。